Описание

Фритюрница электрическая настольная с 1 ванной объёмом 5,7л предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины GN1/3, в большом количестве фритюрного жира или масла. Рабочая температура: +20/+190С. Время разогрева масла до +200C - до 12мин. Масса масла, заливаемая в емкости до максимального уровня - 3л. Масса загружаемого продукта - до 0,5кг. Количество ТЭНов - 1шт. • Аппарат состоит из каркаса, цельнотянутой ванны из нержавеющей стали, корзины и панели управления. • Во время работы ванна закрывается крышкой. • На ванне имеется кронштейн, на который подвешивается корзина с готовым продуктом, для стекания фритюра. • Фритюрница оснащена аварийным терморегулятором, который защищает ее от перегрева свыше +220С. • Для удобства использования, ножки фритюрницы регулируются по высоте. • Фритюрницы используются на предприятиях общественного питания.