Оснащение гостиниц
Кухня, завтраки, линии раздачи, прачечная и обслуживание номеров.
Зоны, которые оснащаем
- Кухня и заготовочные цеха под меню ресторана отеля.
- Линии раздачи и мармиты для шведского стола.
- Кофейные станции и мини-бары.
- Прачечное оборудование: стиральные и сушильные машины, гладильные катки.
- Тележки и оборудование для рум-сервиса.
Особенность формата
Завтраки создают пик, который длится полтора часа и требует запаса по мощности линии раздачи. Остальной день оборудование недогружено — поэтому важна экономичность в режиме ожидания.
Расскажите о проекте
Подберём оборудование под площадь, меню и бюджет, посчитаем смету и сроки поставки.