Описание

Гриль для кур карусельный электрический с 4 люльками-корзинами для курицы, куриных окорочков, грудок и других продуктов, оснащён стеклянной дверцей, подсветкой камеры, 3 ТЭНами, термостатом, таймером на 120мин, итальянским мотор-редуктором. Вместимость 1 корзинки - 2 куры. Общая загрузка - 8 кур весом 1,2кг. Рабочая температура: +50/+300С. Технология приготовления в гриле предельно проста: предварительно подготовленные куры укладываются в люльки (корзины), после чего начинается процесс их жарки. Благодаря непрерывному вращению тушек кур непосредственно возле нагревателей, обеспечивается их равномерное запекание. Все элементы гриля, в т.ч. корзины, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Распашная дверь выполнена из термостойкого стекла. Конструкция гриля позволяет легко проводить санитарную обработку всех его частей. Оборудование предназначено для эксплуатации в отапливаемом помещении с диапазоном температур окружающего воздуха от +10ºС до +50ºС, относительной влажности (без конденсации) воздуха 80% при 20°С, при условии гарантированного проветривания или наличия вытяжной вентиляции, атмосферном давлении от 84 до 107кПа (от 630 до 800мм рт.ст).