Описание

Гриль для кур карусельный электрический с 2 рабочими камерами, 2х5 люльками-корзинами для курицы и субпродуктов оснащён подсветкой камер, 2х4 ТЭНами, 2х2 распашными стеклянными дверцами, стеклянной задней стенкой, 2 итальянскими мотор-редукторами, таймером на 120 минут. Вместимость 1 корзинки - 9 кур. Общая загрузка - 90 кур (вес тушки до 1,2кг). Регулировка температуры осуществляется с помощью термостата +50/+320С. Время приготовления - 55мин. Технология приготовления в гриле предельно проста: предварительно подготовленные куры укладываются в люльки (корзины), после чего начинается процесс их жарки. Благодаря непрерывному вращению тушек кур непосредственно возле нагревателей, обеспечивается их равномерное запекание. Все элементы гриля, в т.ч. корзины, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Двери и задняя стенка выполнены из термостойкого стекла. Конструкция гриля позволяет легко проводить санитарную обработку всех его частей.