Описание

Гриль шампурный газовый с 11 шампурами (6 шампуров в первом ряду+5 шампуров во втором ряду) для курицы оснащён 6 инфракрасными автономными съёмными горелками, системой газ-контроль, подсветкой камеры, рамной конструкцией, цепной передачей вращения шампуров, подключение к баллонному газу (пропан). Вместимость 1 шампура – 5-6 кур. Общая загрузка - 55 кур (вес тушки 1,2кг). Время приготовления - 55мин. Технология приготовления в гриле предельно проста: предварительно подготовленные куры нанизываются на шампуры, после чего начинается процесс их жарки. Благодаря непрерывному вращению тушек кур непосредственно возле горелок, обеспечивается их равномерное запекание. Все элементы гриля, в т.ч. шампуры, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Фронтальные распашные двери выполнены из термостойкого стекла. Конструкция гриля позволяет легко проводить санитарную обработку всех его частей. Подключение газа - ½”. Расход газа - 2,7кг/ч. Напряжение для мотора-редуктора - 220В.