Описание

Гриль для шаурмы электрический с 1 вертикальным шампуром оснащён стеклокерамической нагревательной поверхностью с 4 зонами нагрева, 4 режимами работы спиральных нагревателей, верхним двигателем (электропривод основного шампура), боковыми съемными экранами, лотком для сбора жира. Длина шампура: общая - 860мм, рабочей части - 740мм. Производительность за 1 загрузку - до 110кг. Шаурма - это восточное блюдо из начинённой бараниной, говядиной или куриным мясом питы или лаваша с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии: вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки. Гриль изготовлен из пищевой нержавеющей стали.