Описание

Гриль контактный VIATTO Commercial GH-811EH — профессиональное тепловое оборудование повышенной производительности, предназначенное для быстрой двусторонней обжарки мяса, стейков, рыбы, овощей, а также для запекания панини, шаурмы и горячих бутербродов на предприятиях общественного питания и точках фаст-фуда. Основные характеристики • Тип поверхностей: рифленые (верхняя и нижняя). • Материал поверхностей: высокопрочный чугун с эмалированным антипригарным покрытием. • Размер верхней поверхности: 340х220 мм. • Размер нижней поверхности: 340х230 мм. • Максимальный нагрев: до +300 °C. • Мощность: 2,2 кВт. • Напряжение: 220 В. Главные преимущества • Классический рисунок гриля: рифленая структура обеих плит придает готовым продуктам аппетитную хрустящую корочку и характерные полоски, одновременно способствуя стеканию лишнего жира. • Долговечность чугуна: рабочие элементы из чугуна обладают высокой теплоемкостью, гарантируют равномерное распределение тепла и не деформируются при постоянных тепловых нагрузках. • Защита от пригорания: специальное эмалированное покрытие исключает прилипание продуктов, позволяет готовить с минимальным количеством масла и значительно упрощает очистку аппарата в конце смены. • Интенсивный нагрев: мощность в 2,2 кВт обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру до 300 °C, сокращая время выполнения заказов. • Двусторонний прижим: одновременный нагрев сверху и снизу ускоряет процесс приготовления блюд в два раза и сохраняет их сочность. • Надежная коммерческая база: эргономичная конструкция рассчитана на жесткие условия ежедневной эксплуатации и легко подключается к стандартной электросети 220 В.