Описание

Гриль-саламандер HES-938 Viatto Commercial Профессиональный электрический гриль-саламандер увеличенной площади с регулируемой высотой решетки. Предназначен для интенсивной эксплуатации на средних и крупных кухнях предприятий общественного питания, ресторанов и фуд-кортов для быстрого запекания, колерования, карамелизации и поддержания блюд в горячем состоянии. Основные характеристики: • Конструкция: Прочный корпус из нержавеющей стали, ручная регулировка высоты установки решетки. • Размер решетки: 420х330 мм. • Управление: Механическое, встроенный таймер на 15 минут. • Температурный режим: Регулируемый от +50 до +300 °C. • Мощность: 2.2 кВт. • Параметры сети: 220 В. Ключевые преимущества: • Увеличенная рабочая зона: Вместительная решетка размером 420х330 мм позволяет одновременно обрабатывать несколько порций или работать с крупногабаритной посудой/гастроемкостями. • Долговечность и гигиеничность: Корпус из качественной нержавеющей стали устойчив к коррозии, воздействию жиров и высоких температур, легко очищается и отвечает строгим санитарным нормам B2B-сегмента. • Автоматизация процесса: Интегрированный 15-минутный таймер упрощает контроль за готовностью, помогая повару избегать порчи блюд в условиях высокой загрузки кухни. • Точечная терморегуляция: Многоуровневые пазы для решетки в сочетании с гибким температурным шагом (до +300 °C) обеспечивают идеальные условия как для плавления сыра, так и для бережного подогрева.