Описание

Гриль-саламандер VHS-600 Viatto Commercial Профессиональный электрический гриль-саламандер с подвижной верхней частью, предназначенный для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе и точек быстрого питания. Идеально подходит для запекания, колерования, карамелизации и поддержания готовых блюд в горячем состоянии перед подачей. Основные характеристики: • Конструкция: Подвижная (мобильная) верхняя нагревательная поверхность для регулировки интенсивности нагрева. • Материал корпуса: Нержавеющая сталь. • Зоны нагрева: 2 независимые зоны. • Размер рабочей поверхности: 585х315 мм. • Температурный режим: Регулируемый от +50 до +300 °C. • Мощность: 4.0 кВт. • Параметры сети: 220 В. • Подключение: Поставляется без вилки. Ключевые преимущества: • Точный контроль пропекания: Мобильный верхний блок позволяет плавно менять расстояние до продуктов, подбирая идеальный режим теплового воздействия без риска пересушить блюдо. • Высокая производительность: Две независимые зоны нагрева оптимизируют энергопотребление и позволяют работать с разным объемом заказов. • Надежность: Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, агрессивным средам и высоким механическим нагрузкам в условиях ресторанной кухни. • Широкий температурный диапазон: Режим от +50 °C позволяет использовать гриль как мармит, а нагрев до +300 °C обеспечивает быструю аппетитную корочку.