Описание

Профессиональная кофемолка сегмента HoReCa, разработанная для заведений с высокой проходимостью. Модель сочетает в себе максимальную скорость работы, исключительную надежность конструкции и передовые технологии автоматизации процесса помола. Аппарат оснащен высокопроизводительными жерновами диаметром 65 мм со специальной геометрией и цветным сенсорным IPS-экраном для быстрой настройки и контроля порций. Новый сверхпрочный металлический корпус рассчитан на экстремальные эксплуатационные нагрузки, а универсальная регулируемая вилка Hands-Free, выполненная из 100% нержавеющей стали, обеспечивает надежную фиксацию портафильтра. Основные преимущества: • Максимальная производительность: технология высокоскоростного дозирования (High Speed) за счет оптимизированной конструкции двигателя и жерновов сокращает время отдачи каждого заказа. • Экстремально низкий уровень шума: запатентованная технология звукоизоляции обеспечивает тихую работу оборудования, сохраняя комфортную акустическую атмосферу в зале кофейни. • Идеальная точность и экономия: бесступенчатая микрометрическая система регулировки помола (патент Eureka) позволяет настраивать тонкость помола с точностью до микрона. Это минимизирует расход зерна при калибровке рецепта и ускоряет работу бариста. • Стабильное качество экстракции: интегрированная система ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) полностью устраняет комкование молотого кофе и снимает электростатическое напряжение, обеспечивая равномерную дозацию в портафильтр. • Оптимизация сервисных расходов: конструкция кофемолки разработана с учетом быстрого и простого технического обслуживания, что минимизирует время простоя оборудования при чистке или замене расходников.