Описание

Машина для пасты FIMAR PF40E — профессиональное электрическое оборудование повышенной производительности, предназначенное для замешивания и экструзии теста, в том числе яичного, для формовки различных макаронных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус, дежа и месильный орган выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Основные преимущества: Увеличенная ёмкость дежи (3,5 кг теста) — позволяет готовить более крупные партии пасты за один цикл по сравнению с моделью PF25E. Предохранительный микропереключатель на крышке дежи — автоматически блокирует работу механизма при открытой крышке, гарантируя безопасность оператора. Крышка с решёткой для добавления ингредиентов — позволяет дозировать компоненты прямо во время замеса. Электронная панель управления — обеспечивает точную настройку процесса приготовления. Увеличенный диаметр фильеры (57 мм) — расширяет ассортимент доступных форм макаронных изделий. Возможность оснащения разными типами фильер — позволяет формировать различные виды макаронных изделий. Технические характеристики: Производительность: 13 кг/ч Ёмкость дежи: 3,5 кг теста Диаметр фильеры: 57 мм Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В Материал корпуса, дежи и месильного органа: нержавеющая сталь AISI 304 Идеально подойдёт для ресторанов итальянской кухни, пиццерий и предприятий общественного питания с высоким объёмом производства, где требуется регулярное приготовление свежей пасты. Модель оснащена экструзионным выходом с водяным охлаждением. Насадки в комплект не входят. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.