Описание

Машина посудомоечная купольного типа с кнопочной электронной панелью управления оснащена дозаторами моющего и ополаскивающего средств, насосами для мойки и ополаскивания, обзорным стеклом на куполе, 2 лампами освещения внутри моечной камеры, 2 программами мойки. Размер кассеты - 500х500мм. Производительность - 1400тарелок/ч или 78 корзин/ч (тарелки вместимостью 0,5л и диаметром 240мм при использовании кассет 500х500мм). Температура воды рабочей среды при мытье моющим раствором: +45С; проточной воды для ополаскивания на выходе из форсунок: +85С. Длительность режимов мойки: 1 - 80с (при температуре поступающей воды +30С) 2 - 140с. Единовременная загрузка в кассеты: тарелок - 18шт. (в 2 ряда - макс. D250мм, глубина 50мм) стаканов - 36шт. столовых приборов - 140шт. Объем бойлера/ванны - 18/50л. Мощность: ТЭНов ванны – 2х3000Вт, ТЭНов бойлера – 2х9000Вт. Расход холодной воды при температуре поступающей воды +5С - 6л/цикл. Подача моющего средства - автоматическая. Расход моющего средства на одну мойку - 18мл. Подача ополаскивающего средства - автоматическая. Расход ополаскивающего средства на одно ополаскивание - 3,6мл. Конструкция машины позволяет использовать ее как при горячем, так и при холодном водоснабжении (от +5С). Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на дисплее которой отображается выбранная программа мойки, температура воды в ванне и бойлере. Машина осуществляет постоянный контроль температуры и уровня воды в бойлере, автоматическое наполнение ванны и поддержание уровня. Повышающий насос для ополаскивания применяется для стабильного ополаскивания при нестабильном давлении напора воды. Оборудование имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Основные детали разбрызгивателей (трубки) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321. Металлические детали, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Цельнотянутая ванна имеет скруглённые углы для удобства очистки. Машина предназначена для мытья тарелок, стаканов, столовых приборов, подносов, чашек, салатниц с применением жидких моющего и ополаскивающего средств, разрешенных к применению ФС "Роспотребнадзора". Оборудование используется на предприятиях общественного питания с числом посадочных мест 50, а также с большим числом мест, при условии, что количество обрабатываемой посуды не превышает производительность машины. Машина стандартно комплектуется: 2 кассетами для мытья тарелок (500х500мм) 2 металлическими сетками (рамками в сборе, которые используются при мытье легких предметов: легких стаканов и тарелок, столовых приборов, пластиковых контейнеров) для кассет 2 кассетами для мытья стаканов и чашек (500х500мм) 2 стаканами для мытья столовых приборов.