Описание

Миксер планетарный Mercury BH-40BW (380В) Viatto Commercial — это сверхмощное промышленное оборудование, созданное для непрерывной и интенсивной эксплуатации на крупных предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах и кондитерских фабриках. Основные характеристики • Объем дежи: 40 литров. • Максимальная загрузка: 4,5 кг. • Режимы работы: 3 скорости (80 / 160 / 310 об/мин). • Механизм подъема: эргономичное колесо подъема дежи. • Привод: надежная и плавная ременная передача. • Питание и мощность: 380 В (трехфазное подключение), высокая промышленная мощность 1,5 кВт. • Цвет исполнения: классический черный. Комплектация • Промышленная съемная дежа большого объема • Венчик для взбивания кондитерских масс • Лопатка для тщательного перемешивания ингредиентов • Крюк для замеса густого и тяжелого теста Главные преимущества • Максимальная производительность: вместительная 40-литровая дежа с возможностью загрузки до 4,5 кг ингредиентов позволяет эффективно перерабатывать колоссальные объемы сырья на потоковом производстве. • Плавность и надежность: ременная передача в сочетании с мощным двигателем на 1,5 кВт обеспечивает мягкий ход, снижение уровня шума при работе и отличную износостойкость узлов под высокой нагрузкой. • Удобство управления: подъем дежи с помощью колеса позволяет оператору легко и точно фиксировать емкость на нужной высоте без лишних физических усилий. • Санитарный контроль: корпус со специальным антибактериальным покрытием предотвращает появление бактерий, полностью соответствуя строгим гигиеническим нормативам пищевого сектора.