Описание

Мясорубка Viatto Commercial Viatto HM-22B — надежное оборудование с системой ножей 1/2 Unger, предназначенное для быстрой и качественной переработки мясного сырья на предприятиях общественного питания. Основные характеристики • Система ножей: «1/2 Unger». • Производительность: до 240 кг/ч. • Материал корпуса: алюминий. • Комплектация: 2 сменные решетки (отверстия 5 мм и 8 мм). • Безопасность: встроенная система защиты двигателя от перегрузок. Главные преимущества • Эффективный помол: система 1/2 Unger обеспечивает более качественное измельчение жесткого мяса за один проход по сравнению с классической системой. • Высокая производительность: скорость обработки до 240 кг/ч оптимизирует рабочие процессы на кухнях со средним и высоким потоком клиентов. • Функция реверса: предотвращает заклинивание шнека при наматывании жил, защищая двигатель от перегрева. • Универсальность: две сменные решетки в комплекте позволяют легко регулировать степень измельчения фарша.