Описание

Мясорубка электрическая, полуунгер, снабжена шнеком, гайкой зажимной, ножом двусторонним, ножом подрезным, решеткой № 2 (42 отверстия диаметром 5мм), кольцом упорным для получения фарша разной степени измельчения. Наружный диаметр решётки – 60мм. Производительность - 80кг/ч. Производительность при повторном измельчении котлетной массы - 26кг/ч. Частота вращения шнека - 187об./мин. Облицовка из нержавеющей стали. Мясорубка имеет червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса. Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек. Оборудование предназначено для эксплуатации при температуре: +1/+40С.