Описание

Насадка для машины для пасты VIATTO Commercial MK-MPF25 «Capelli d'Angelo 1 мм» — сменный формующий элемент, предназначенный для приготовления тончайшей пасты капеллини диаметром 1 мм на предприятиях общественного питания, в пиццериях и итальянских ресторанах, готовящих свежую пасту непосредственно на кухне. Основные характеристики • Совместимость: машина для пасты VIATTO Commercial MK-MPF25. • Диаметр насадки: 55 мм. • Форма изделия: Capelli d'Angelo 1 мм. Главные преимущества • Минимальный диаметр нити 1 мм: паста быстро готовится, что ускоряет отдачу блюд в часы пиковой нагрузки. • Тонкая структура: идеальна для легких бульонов и супов. • Точная геометрия насадки: обеспечивает равномерную толщину пасты в каждой партии. • Простая замена насадки в машине MK-MPF25: позволяет оперативно менять вид пасты по ходу смены.