Описание

Насадка для машины для пасты VIATTO Commercial MK-MPF25 «Pappardelle» — сменный формующий элемент, предназначенный для приготовления широкой плоской лапши папарделле на предприятиях общественного питания, в пиццериях и итальянских ресторанах, готовящих свежую пасту непосредственно на кухне. Основные характеристики • Совместимость: машина для пасты VIATTO Commercial MK-MPF25. • Диаметр насадки: 55 мм. • Форма изделия: Pappardelle. Главные преимущества • Широкий формат лапши: традиционно используется для подачи с густыми мясными и грибными соусами. • Точная геометрия насадки диаметром 55 мм: обеспечивает стабильную ширину изделия в каждой партии. • Простая замена насадки в машине MK-MPF25: позволяет быстро переключаться между видами пасты. • Расширение ассортимента меню: дает возможность предлагать гостям авторские блюда с домашней пастой.