Описание

Овощерезка Robot-Coupe CL40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд. Оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для объёмных овощей (вмещает до 7 помидоров) и круглой — для длинных и нежных. Основные преимущества: - Индукционный двигатель промышленного изготовления с металлическим блоком и без щёток — высокая надёжность и долговечность, не требует техобслуживания - Вал из нержавеющей стали на шарикоподшипниках — бесшумная работа без вибраций - Система магнитной защиты и тормоз двигателя — останавливает его в момент открытия крышки - Повторный запуск с помощью толкателя — экономия времени и удобство использования - Специальная лопасть для сброса капусты и боковой сброс — удобная выгрузка нарезанного продукта - В комплекте набор из 6 дисков — слайсеры 2 мм (27555) и 4 мм (27566), тёрка 2 мм (27577), соломка 4х4 мм (27047), комплект для кубиков 10х10х10 мм (27114W), а также настенный держатель для дисков (107812) - D-Clean Kit в комплекте — бережная и безопасная очистка решёток - Чаша из нержавеющей стали и крышка легко снимаются и подходят для мытья в посудомоечной машине Компактное решение для предприятий общественного питания — до 50 кг/час, от 20 до 80 порций.