Описание

Овощерезка Robot-Coupe CL50 (220V) используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд. Оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой — для длинных и нежных. Основные преимущества: - Индукционный двигатель промышленного изготовления без щёток — высокая надёжность и долговечность, не требует техобслуживания - Вал из нержавеющей стали на шарикоподшипниках — бесшумная работа без вибраций - Функция «Автопуск» — работа без нажатия кнопок «Стоп/Пуск» - Боковой сброс — возможность использовать приёмную ёмкость большого размера, например GN 2/1-150 - Вертикальная подача продукта — минимальные усилия при работе - Чаша и крышка из металла, съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скруглёнными углами — удобная санитарная обработка - Толкатель Exactitube и D-Clean Kit в комплекте — бережная и безопасная очистка решёток - Диски заказываются отдельно — набор режущих инструментов подбирается под задачи кухни Производительное решение для предприятий общественного питания — до 150 кг/час, от 50 до 400 порций.