Описание

Овощерезка Robot-Coupe CL52 (380V) используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд. Оснащена 2 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL для объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком) и цилиндрической — для длинных и нежных. Основные преимущества: - Индукционный двигатель промышленного изготовления без щёток — высокая надёжность и долговечность, не требует техобслуживания - Вал из нержавеющей стали на шарикоподшипниках — бесшумная работа без вибраций - Рычаг с усилителем — снижает физическую нагрузку оператора и повышает производительность - Боковой сброс — удобная выгрузка нарезанного продукта - Толкатель Exactitube, щётка для моторного вала и D-Clean Kit в комплекте — бережная и безопасная очистка решёток - Все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки - Диски заказываются отдельно — набор режущих инструментов подбирается под задачи кухни Производительное решение для предприятий общественного питания — до 250 кг/час, от 70 до 600 порций.