Описание

Панировка универсальная ZESTY'S PROFESSIONAL Классическая 2кг. Вес нетто: 2кг. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления. Хранить при температуре от +2 ºС до +20 ºС и относительной влажности воздуха не более 75 %. Упаковка: пакет фольгированный с пропаянными гранями. Внешний вид упаковки может отличаться от предоставленного на фото. Панировка необходима когда требуется уберечь продукт от избыточной потери влаги, а также сохранить ценные питательные вещества, содержащиеся в кулинарном изделии. Панировкой можно придать продуктам прочность и аппетитный вид благодаря образованию румяной поджаристой корочки. Кроме того, максимально сохранить сочность готового блюда. Уникальные готовые панировки позволяют добиться текстуры хрустящих хлопьев. Благодаря разработанной рецептуре курица не сгорает во фритюре и остается сочной внутри. Рекомендации по приготовлению: Приготовить 2 емкости: для сухой панировки и для воды. Вынуть заранее замаринованные кусочки курицы из маринада. Опустить курицу в сухую панировку и тщательно обвалять, извлечь и встряхнуть. Положить обваленные кусочки в корзину и опустить в воду на 2 секунды, вынуть корзину из воды и встряхнуть. Еще раз обвалять в сухой панировке, тщательно надавливая пальцами, извлечь и встряхнуть. Жарить во фритюре при t 175 градусов C (крылья 6-7 мин, стрипсы 3-4 мин, голень 10-12 мин). Продукция соответствует установленным стандартам стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) и сертифицирована по стандарту «Халяль». СОСТАВ: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, чеснок сушёный, разрыхлитель E575, заrуститель Е415, лук репчатый сушёный, рисовый крахмал, кукурузный крахмал, куркума, разрыхлитель E500(11), комплексная пищевая добавка Риботид (усилитель вкуса и аромата: Е631, Е627), перец Чили, кайенский перец, сельдерей, пряности. Может содержать следы горчицы, арахиса, продуктов переработки сои, яичных продуктов. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта (средние значения); белки 11 г, жиры 1 г, углеводы 59 г.