Описание

Печь для пиццы VIATTO Commercial EP-2T — профессиональная электрическая печь с двумя независимыми рабочими камерами, предназначенная для одновременной выпечки нескольких пицц и увеличения производительности на предприятиях общественного питания. Основные характеристики • Количество камер: 2. • Размер камеры: 410х410х122 мм (каждая). • Подовый камень: 400х400 мм. • Регулировка ТЭНов: раздельная, верхних и нижних, всего 3 ТЭНа. • Температурный диапазон: +50…+350 °C. • Подсветка камер: есть. • Материал корпуса: нержавеющая сталь. • Мощность: 3 кВт. • Напряжение: 220 В. Главные преимущества • Две независимые камеры: позволяют выпекать одновременно разные виды пиццы с разными температурными режимами, повышая скорость обслуживания. • Раздельная регулировка ТЭНов в каждой камере: обеспечивает точную настройку верхнего и нижнего нагрева под конкретное блюдо. • Подовые камни 400х400 мм: гарантируют равномерный прогрев теста и характерную хрустящую корочку. • Диапазон температур до 350 °C: подходит для широкого ассортимента выпечки — от пиццы до хлебобулочных изделий. • Корпус из нержавеющей стали: устойчив к интенсивной эксплуатации и легко очищается после смены. • Высокая производительность при компактных габаритах: удобное решение для заведений с большим потоком заказов.