Описание

Печь RoboChef 460 конвейерная, электрическая с электронным управлением (сенсорный цветной экран). Интеллектуальное управление печи позволяет поддерживать в камере равномерную температуру по всей площади. Блок управления установлен по правую сторону. Возможна эксплуатация конвейерной ленты как слева направо, так и справа налево. Конструкция печи позволяет устанавливать до 3-х печей друг на друга. Для удобства регулярного технического обслуживания конструкция печи полностью разборная. Подставка для печи и вытяжной зонт в комплект поставки не входят и поставляются отдельно. Регулировка температуры и времени приготовления. Производительность до 35 пицц в час (при диаметре пиццы 400мм). Если выпекать римскую пиццу на готовых парбейках размером 20х30 см, то производительность составит до 120 шт. в час. Температура внутри камеры до +315С. Время прохождения до 30 минут. Ширина конвейерной ленты 460мм. Длина рабочей камеры 810мм. Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430. Рекомендации по подключению к сети — вилка 32А 3P+N+E (IEC 60309)