Описание

Печь для пиццы электрическая подовая с 1 камерой 410х410х110мм, электромеханическим управлением, глухой дверью, каменным подом предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы,осетинских пирогов, лепешек непосредственно на шамотном камне, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления. Вместимость - 1 пицца D400мм. Рабочая температура: от +100С до +300°C. Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 14мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает продукт.Печь оснащена независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха камеры. Корпус печи изготовлен из оцинкованной стали, камера - из алюминизированной стали, дверь - из нержавеющей стали.