Описание

Печь для пиццы электрическая подовая с 2 камерами 700х700х150мм, электромеханическим управлением, 2 аналоговыми термометрами, 2 дверями со стеклянным окошком, каменным подом предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек непосредственно на шамотном камне, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления. Вместимость - 2х4 пиццы D350мм. Рабочая температура: от +85С до +455°C. Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 17мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает продукт. Стеклянное окно и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом приготовления. Печь оснащена независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха камеры.