Описание

Печь конвекционная электрическая с электромеханическим управлением предназначена для выпечки кондитерских изделий. Вместимость - 4 противня размером 435х320мм (входят в комплект). Рабочая температура - +50/+270С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320С. Камера выполнена из чёрного металла, покрытого высококачественной эмалью. Печь имеет крашеные боковые и заднюю облицовки, регулируемые по высоте ножки. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Глубина печи указана без учета выступающей ручки и деталей на задней панели, с их учетом глубина составляет 765мм. Расстояние между направляющими: 70мм (между 1 и 2 уровнями) 75мм (между 2, 3 и 4 уровнями снизу вверх) Печь может использоваться с расстойными шкафами ШРТ-8-01Э или ШРТ-8-01 (поставляются отдельно). Время разогрева печи до +240С (режим сухого нагрева) - не более 8 мин.