Описание

Компактная конвекционная печь с ручным управлением для мини-пекарен, кофеен, кондитерских и точек стрит-фуда. Оптимальное стартовое решение для заведений с ограниченной площадью кухни. Основные преимущества: • Эффективное влагоудаление (DRY.Plus): принудительный вывод излишней влаги из камеры гарантирует получение хрустящей корочки и правильной пористости изделий. • Безопасность и энергоэффективность (Protek.SAFE): двойное остекление и теплоизоляция корпуса исключают риск ожогов персонала и снижают теплопотери. • Экономия пространства: сверхкомпактный корпус позволяет устанавливать печь на стандартные пристенные или островные столы. • Быстрый запуск: интуитивный механический интерфейс не требует долгого обучения сотрудников.