Описание

Печь электрическая конвекционная настольная кондитерская, серии BAKERLUX.SHOP.Pro, без пароувлажнения оснащена электронной панелью управления GO, откидной (сверху вниз) дверцей, направляющими из хромированной стали с защитой от опрокидывания, светодиодной подсветкой камеры, предохранительным термостатом, механическим дверным замком. Вместимость - 3 противня размером 330х460мм (в комплект входят 3 противня TG 305). Расстояние по вертикали между направляющими - 75мм. Рабочие режимы: конвекционная выпечка +30/+260С; максимальная температура разогрева +260C. Электронная панель управления с дисплеем позволяет запрограммировать до 99 программ выпечки, каждая из 3-х шагов. Количество быстрых программ - 12. На дисплее отображается установленное время, температура в камере. Предусмотрен непрерывный режим выпечки. Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 1 реверсивный вентилятор. Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры. Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. При открытии дверцы работа вентилятора останавливается. Камера приготовления изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами. Дверь оснащена двойным стеклопакетом. Внутреннее стекло дверцы легко очищается. Класс влагозащиты панели управления – IPX4. Печь не имеет сливного отверстия, т.е. не подключается к канализации.