Описание

Плита электрическая с 4 квадратными конфорками и электрическим духовым шкафом используется на предприятиях общественного питания для приготовления в наплитной посуде разнообразных блюд: первых, вторых, третьих. Мощность конфорок - 4х2800Вт, духовки - 4800Вт. На ней можно жарить полуфабрикаты из рыбы, мяса, овощей и выпекать кондитерские изделия. В качестве нагревательных элементов используются чугунные конфорки, оснащенные ТЭНами (по 3 ТЭНа на каждую конфорку). Этот фактор обеспечивает равномерный и быстрый нагрев и является гарантией долгого срока службы конфорок. Плавная регулировка мощности конфорок осуществляется с помощью семиступенчатых пакетных переключателей. Размер каждой конфорки 300х300мм. Площадь конфорок - 0,36кв.м. Время разогрева до максимальной температуры конфорок - 25 мин. Внизу плиты расположен духовой шкаф размером 538х535х290мм. Время разогрева духового шкафа до рабочей температуры +240С, не более 30мин. Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20/+270С. Аварийный термовыключатель служит для отключения ТЭН-ов при достижении температуры в духовке 320С. Для удобства использования ножки регулируются по высоте. Плита вся изготовлена из нержавеющей стали. В комплекте: решетка 530х470мм 1 противень из нерж.стали 530х470х30мм Ширина с ручкой 800мм, ширина без ручки 760мм.