Описание

Плита электрическая с 4 квадратными конфорками и электрическим духовым шкафом используется на предприятиях общественного питания для приготовления в наплитной посуде разнообразных блюд: первых, вторых, третьих. На ней можно жарить полуфабрикаты из рыбы, мяса, овощей и выпекать кондитерские изделия. В качестве нагревательных элементов используются чугунные конфорки 300х300мм, каждая по 2800Вт. Плавная регулировка мощности конфорок осуществляется с помощью семипозиционных пакетных переключателей. Площадь конфорок составляет 0,36кв.м. Рабочая температура на поверхности конфорок, не более 480С. Время разогрева до максимальной температуры конфорок, не более 25мин. Внизу плиты расположен духовой шкаф размером 535х538хх290мм. Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20/+270С. Время разогрева духового шкафа до рабочей температуры +240С - не более 30мин. Номинальная мощность духового шкафа - 4800Вт. Аварийный термовыключатель служит для отключения ТЭН-ов при достижении температуры в духовке 320С. Для удобства использования: ножки плиты регулируются по высоте. Лицевая часть плиты изготовлена из нержавеющей стали, а боковые панели из крашенной стали. В комплекте 3 противня 530х470х32мм. Ширина с ручкой 800мм, ширина без ручки 760мм.