Описание

Плита газовая на открытом разборном стенде, с 4 открытыми профессиональными горелками класса Heavy Duty, газ-контролем, нижней решетчатой полкой предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов в наплитной посуде на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Мощность горелок - 3х6,5кВт и 1х9кВт. Все функциональные части плиты легкодоступны с фронтальной стороны. Все корпусные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что позволяет использовать данную установку в системе общественного питания. Изделие предназначено для эксплуатации в отапливаемом помещении, с диапазоном температур окружающего воздуха: от +10°С до +50°С, относительной влажности (без конденсации) воздуха 80% при 20°С, при условии гарантированного проветривания или наличия вытяжной вентиляции, атмосферном давлении от 84кПа до 107 кПа (от 630мм рт.ст. до 800 мм рт.ст.). Подключение к магистральному газу. Расход природного газа - 3м3/ч.