Описание

Плита электрическая индукционная настольная, серии Эликсир, без борта оснащена стеклокерамической поверхностью 380х380мм с 1 конфоркой. Мощность конфорки - 3500Вт. Толщина рабочей поверхности - 6мм. Максимальная распределённая нагрузка на конфорку - 100кг. Время закипания 1л воды (диаметр кастрюли 240мм) - от 2 минут. Плита имеет два режима работы: режим мощности - регулировка мощности в диапазоне 0-3500Вт с шагом 100Вт; и режим поддержания температуры - поддержание заданной температуры в диапазоне +40...+90°С с шагом 5°С. Количество жироулавливающих фильтров - 1шт. Плита имеет систему управления, вынесенную на лицевую панель; функцию проверки пригодности используемой посуды; предназначена для тепловой обработки продуктов и полуфабрикатов в специально разработанных для индукционных плит функциональных емкостях на предприятиях общественного питания. Диаметр днища посуды - не менее 120мм. Профессиональная настольная индукционная плита подходит для приготовления пищи, самогоноварения, пивоварения и виноделия.