Описание

Плита электрическая индукционная настольная, серии СОЛЬ, с бортом, сплошной стеклокерамической поверхностью размером 390х610мм и толщиной 4мм, 2 круглыми конфорками, функцией проверки пригодности используемой посуды предназначена для тепловой обработки продуктов и полуфабрикатов в специально разработанных для индукционных плит функциональных емкостях. Максимальная нагрузка на 1 конфорку - 50кг. Мощность конфорок - 2х3500Вт. Каждая конфорка имеет независимый терморегулятор. Уровни ручного регулирования мощности: от 1 до 9. Уровни регулирования температуры: от +40 до +90С. Среднее время закипания 1л воды: от 2 минут. Изделие работает на основе использования электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току (вихревым токам) тепло интенсивно возникает в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Индукционное оборудование не требует предварительного разогрева конфорок, характеризуется быстрым закипанием, низким потреблением электроэнергии, высоким КПД. Прямой нагрев позволяет избегать излишнего расхода тепла от разогретых конфорок и поверхностей. Для индукционной плиты необходима специальная наплитная посуда. Диаметр днища посуды - мин.120мм, макс.260мм. Количество жироулавливающих фильтров - 1шт. В комплект поставки входит выносной термощуп – 2шт. Степень защиты - IP 21. Плита предназначена для использования совместно с подставкой. Возможна эксплуатации без подставки при наличии регулируемых опор.