Описание

Плита-табурет с 1 прямоугольной конфоркой размерами 417х295мм, нижней сплошной полкой, 4 ножками относится к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а так-же для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей в функциональных емкостях для варки, жарки, тушения и пассерования. Температура рабочей поверхности конфорки: +480С. Площадь жарочной поверхности - 0,12м2. Время разогрева до макс. температуры конфорки - 30мин. Допустимая нагрузка на конфорку - 15кг. Оборудование предназначено для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями: при температуре окружающего воздуха от +12 до +40°С и относительной влажности 80% при +25°С. На верхнем модуле установлена конфорка на регулируемых шпильках, с помощью которых конфорка устанавливается в одной плоскости со столешницей. Управление работой ТЭНов конфорки осуществляется четырехпозиционным пакетным переключателем, установленным на панели управления верхнего модуля. Ступенчатое регулирование мощности конфорки осуществляется установкой ручки переключателя в положение 1, 2, 3, что определяет степень нагрева: слабый, средний, сильный, соответственно. Сигнальная лампа белого цвета "Сеть" сигнализирует о наличии электрического питания на изделии. Подставка сборная, изготовлена из нержавеющей стали и состоит из полки и четырех стоек-уголков. Столещница выполнена полностью из нержавеющей стали AISI 304, корпус с подставкой - из нержавеющей стали AISI430.