Описание

Газовая открытая сковорода (жарочная поверхность) настольная 700 серии предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла - 1мм. Модель оснащена гладкой жарочной поверхностью из конструкционной стали, размером 650х570мм и толщиной 15мм, с двумя независимыми зонами нагрева. Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали толщиной 3мм. У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2 литра. Открытая сковорода оснащена газовыми горелками из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени. Модель настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.