Описание

Прилавок-витрина тепловой Abat ПВТ-70КМ Аста — секция горячей раздачи «Аста»: гости видят готовые блюда и берут их сами, а блюда при этом остаются тёплыми. Подходит для ресторанов, кафе и заведений фастфуда с линией раздачи или самообслуживания. Прилавок-витрина тепловой на закрытом стенде с 2 глухими распашными дверями, закрытой витриной с 3 уровнями+основанием (подогреваемой столешницей) для выкладки предназначен для кратковременного хранения в теплом состоянии (при заданной температуре) пищевых продуктов на тарелках, функциональных емкостях, подносах и реализации их потребителю. Диапазон регулирования температуры в витрине - +20/+60°С. Рабочая температура на столешнице (при установке терморегулятора на +60°С) - +120°С. Рабочая температура на полках (при установке терморегулятора на +60°С) - +60°С. Время разогрева до рабочей температуры - 40мин. Объем воды, заливаемой в ванну, - 5дм3. Влажность воздуха на полках - не менее 15-30%. Полезный объем витрины - 0.5м3. Демонстрационная площадь витрины - 2.04м2. Внутренний объем витрины обогревается теплым воздушным потоком или паром, поступающим из ванны, воздух или вода в которой нагревается ТЭНами (2 шт.). Для равномерности распределения температуры и влажности воздуха в витрине прилавка установлен вентилятор. Витрина снабжена 6 полками-решётками, 3 лампами освещения, регулируемыми по высоте ножками и направляющими для установки подносов. Со стороны покупателя предусмотрены поднимающиеся лючки на каждом уровне, а со стороны оператора - двери-купе. Со стороны обслуживающего персонала находится панель управления. Прилавок-витрина изготовлен из нержавеющей стали и устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий самообслуживания. Глубина с направляющими 1030мм, без направляющих 705мм. Высота до уровня столешницы - 870мм, с установленной витриной - 1720мм. Внимание! Изменился артикул номенклатуры. Старый - 210000802090.