Описание

Шкаф жарочный электрический с 1 камерой из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304, на открытом со всех сторон стенде предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Внутренний размер камеры - 538х535х290мм. Шкаф оснащен: направляющими для установки 4 противней 530х470мм (в комплекте 2 противня 530х470х33мм и 1 решётка из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304); раздельной регулировкой мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: +20/+270С. Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры +240С - не более 30мин. Площадь пода - 0,278м2. Аварийный терморегулятор предохраняет камеру от перегрева свыше +320С. Лицевая часть корпуса и дверца выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304. Боковые и задние панели, а также подставка с регулируемыми по высоте ножками - из крашенного металла. Длина шкафа с учётом выступающей ручки - 900мм.