Описание

Шкаф жарочный пекарский электрический с 3 разборными камерами, электромеханической панелью управления оснащён 2 терморегуляторами на каждую секцию, подсветкой в каждой камере, пароувлажнением, дверцами со стеклом. Внутренние размеры камеры - 964х765х227мм. Вместимость: 3х3GN1/1-15мм или 3х2 противня размерами 600х400х15мм или 700х450х15мм. Противни и гастроёмкости в комплект не входят. Рабочая температура: +50...+280С. Количество ТЭНов - 36шт. Высота каждой внутренней камеры шкафа позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты. Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными двухходовыми шарнирами, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Каждая секция имеет отдельное подключение к электричеству. Лицевая часть изготовлена из нержавеющей стали, боковые панели и крыша - из стали с порошковым покрытием.