Описание

Слайсер полуавтоматический Rock Kitchen RK-HBS-250A — универсальное технологическое оборудование для точной и быстрой нарезки различных гастрономических продуктов, мясных деликатесов и овощей на профессиональных кухнях и торговых точках. Основные характеристики • Управление: полуавтоматическое. • Диаметр ножа: 250 мм. • Полезная режущая поверхность: 180 мм. • Толщина нарезки: регулируемая, до 12 мм. • Затачивающее устройство: встроенное (прикреплено к каретке). • Материал корпуса: окрашенный алюминий. Преимущества для дилеров и клиентов • Высокая точность: обеспечивает строго заданную толщину каждого ломтика для идеальной порционной нарезки. • Увеличенная производительность: диаметр ножа и широкая режущая поверхность (180 мм) позволяют легко обрабатывать крупные куски сырья. • Постоянная острота ножа: стационарное заточное устройство всегда под рукой, что исключает простои оборудования из-за затупления. • Прочная конструкция: жесткий алюминиевый корпус рассчитан на интенсивную ежедневную эксплуатацию в сегменте HoReCa.