Описание

Слайсер электрический гастрономический полуавтоматический, с ручной подачей продукта, с фиксированным заточным устройством предназначен для нарезки мясных, колбасных изделий, сыра и других пищевых продуктов. Диаметр дискового ножа - 300мм. Толщина нарезки - 0-18мм. Частота вращения двигателя - 1400об/мин. Частота вращения ножа - 470об/мин. Нарезаемый продукт кладется на лоток и закрепляется с помощью прижимного устройства. Слайсер обеспечивает быструю и точную нарезку ломтиков заданной толщины. Для безопасного использования слайсера дисковый нож помещен в защитный кожух. Конструкция машины обеспечивает легкое и плавное перемещение подающего лотка. Литое основание и дисковый нож выполнены из нержавеющей стали. Энергосберегающий мотор с охлаждающим вентилятором, водостойкий выключатель обеспечивают установленные меры безопасности. Слайсер соответствует общим требованиям безопасности согласно ГОСТ 27570.0, ГОСТ 27570.53, ГОСТ 12.2.092.