Описание

Средство моющее и ополаскивающее (2 в 1) для пароконвектоматов, Det&Rinse, 2 канистры по 5л. Предназначено для пароконвектоматов S5E, серии CHEFTOP. ROH. Универсальное моющее средство является одновременно и средством для ополаскивания. Средство идеально подходит как для ручной мойки, так и для автоматической мойки системы Rotor.CLEAN, которая встречается в пароконвекциоонных печах Unox ChefTop и пекарских шкафах BakerTop. Бережно удаляет загрязнения любого типа: жир, нагар, копоть, не оставляя следов и запахов. Обеспечивает активный уход. Не едкое. Не повреждает резиновые прокладки и другие неметаллические элементы оборудования. рН - 13.5. Состав: щелочные продукты (растворяют жиры, загрязнения и масла, содержащие белки); ПАВы (снижают поверхностное натяжение растворов воды, повышают эффективность чистки); растворители (действуют аналогично ПАВам); солюбилизирующие продукты (растворяют гидрофобные вещества - органические загрязнения в печах); хелатообразователи (умягчают воду, предотвращают оседание грязи).