Описание

Стол холодильный низкотемпературный, низкий, гастронормированный GN1/1, без борта, с 4 регулируемыми по высоте ножками изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для хранения замороженных продуктов и размещения на столе теплового оборудования. Температурный режим: -10/-18С. Объём - 170л. Стол имеет: 2+2 выдвижных ящика; правый агрегат; компрессор АСС (Италия); динамическое охлаждение; заднюю стенку из оцинкованной стали. Ящики имеют доводчики. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной – включает его. Режим разморозки (оттаивания) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.