Описание

Тестомес DH-20B (220В) Viatto Commercial — это надежное профессиональное оборудование, разработанное для эффективного и качественного замеса различных видов теста на предприятиях общественного питания, в пиццериях, пекарнях и кондитерских. Основные характеристики • Объем дежи: 20 литров. • Максимальная загрузка: 6 кг. • Режим работы: одновременное вращение крюка и дежи. • Скорость вращения: 207 об/мин. • Тип привода: надежный ременный. • Питание: 220 В. Комплектация • Профессиональный спиральный тестомес • Встроенная дежа оптимального объема • Месильный орган (спиральный крюк) • Защитная решетка рабочей зоны Главные преимущества • Идеальное качество замеса: технология одновременного вращения месильного крюка и самой дежи обеспечивает максимальную однородность массы, насыщая тесто кислородом и исключая непромешанные участки. • Плавность и надежность: ременный привод гарантирует мягкий, относительно тихий ход оборудования и снижает ударные нагрузки на двигатель, что существенно продлевает общий срок службы узлов. • Оптимальные параметры для производства: 20-литровая емкость позволяет за один цикл подготовить до 6 кг готового теста, обеспечивая стабильную выдачу полуфабрикатов для бесперебойной работы кухни.