Описание

Тестораскаточная машина для пиццы Fimar FI/42N предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебобулочные изделия и лепёшки на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Ключевые преимущества Точная регулировка толщины: зазор между валками настраивается от 0,3 до 5,5 мм для разных изделий. Формирование круглых заготовок: верхние валки расположены под углом — тесто раскатывается и переворачивается, получая ровную круглую форму. Управление педалью: освобождает руки оператора и ускоряет работу. Безопасность персонала: противоаварийный микровыключатель на защитной крышке верхних валков блокирует работу при открытой крышке. Гигиеничные материалы: корпус из нержавеющей стали, валки — из пищевого полимера. Достаточная производительность: максимальный диаметр пиццы — 400 мм. Фото на сайте соответсвует оборудованию с СЕ нормами.