Описание

Витрина холодильная напольная открытая c принудительным охлаждением предназначена для охлаждения и демонстрации рыбы и морепродуктов на льду. Рабочая температура: -1/+1°С. Изделие выполнено под наклоном, что позволяет покупателю видеть содержимое емкости. Двойные стенки позволяют поддерживать определенную температуру в емкости и замедляют процесс таяния льда, а вмонтированный кран для слива воды позволяет подсоединить ванну напрямую к системе водоотведения. На дно витрины укладываются перфорированные поддоны, через которые осуществляется сток талой воды. Охлаждение нижней стенки ванны происходит за счет встроенной холодильной системы, позволяющей сохранить как можно дольше лед, который неизбежно тает, контактируя с внешней средой. Равномерно распределенный слой льда толщиной не менее 2см обеспечивает среднетемпературный режим витрины. Для удобной отчистки оборудования в конце рабочей смены и удаления оставшегося льда, витрина имеет функцию оттайки горячим газом. Находящийся в холодильной системе газ в разогретом состоянии ускоряет процесс оттайки льда. Ножки оснащены регулируемыми по высоте опорами, поэтому витрину очень просто установить даже на пол с неровностями. Витрина работает при температуре окружающего воздуха от +10°С до +28°С. Все элементы витрины выполнены из нержавеющей стали. Поставляется в собранном виде.