Описание

Машина посудомоечная купольного типа с кнопочной электронной панелью управления оснащена дозатором ополаскивающего средства, насосом для мойки, 2 программами мойки. Размер кассеты - 500х500мм. Производительность - 700тарелок/ч или 39 корзин/ч (тарелки вместимостью 0,5л и диаметром 240мм при использовании кассет 500х500мм). Температура воды рабочей среды при мытье моющим раствором: +55С; проточной воды для ополаскивания на выходе из форсунок: +85С. Длительность режимов мойки: 1 - 80с (при температуре поступающей воды +30С) 2 - 140с. Единовременная загрузка в кассеты: тарелок - 18шт. (в 2 ряда - макс. D250мм, глубина 50мм) стаканов - 36шт. столовых приборов - 140шт. Объем бойлера/ванны - 10/30л. Мощность: ТЭНа ванны – 3000Вт, ТЭНов бойлера – 9000Вт. Расход холодной воды при температуре поступающей воды +5С - 3л/цикл. Подача моющего средства - ручная. Подача ополаскивающего средства - автоматическая. Расход ополаскивающего средства на одно ополаскивание - 1,8мл. Конструкция машины позволяет использовать ее как при горячем, так и при холодном водоснабжении (от +5С). Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на дисплее которой отображается выбранная программа мойки, температура воды в ванне и бойлере. Машина осуществляет постоянный контроль температуры и уровня воды в бойлере, автоматическое наполнение ванны и поддержание уровня. Оборудование имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Основные детали разбрызгивателей (трубки) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321. Металлические детали, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Цельнотянутая ванна имеет скруглённые углы для удобства очистки. Машина предназначена для мытья тарелок, стаканов, столовых приборов, подносов, чашек, салатниц с применением жидких моющего и ополаскивающего средств, разрешенных к применению ФС "Роспотребнадзора". Оборудование используется на предприятиях общественного питания с числом посадочных мест 50, а также с большим числом мест, при условии, что количество обрабатываемой посуды не превышает производительность машины. Машина стандартно комплектуется: кассетой для мытья тарелок (500х500мм) кассетой для мытья стаканов и чашек (500х500мм) стаком для мытья столовых приборов.