Описание

Машина посудомоечная купольного типа, серии Pura, оснащена встроенными дозаторами моющего и ополаскивающего средств, встроенным водоумягчителем непрерывного цикла, встроенной системой рекуперации пара SHR+. Размер корзины - 500х500мм. Производительность – макс.45 кор./ч (810 тарелок/час). Высота моечной камеры - 470мм. Машина имеет электронную панель управления (TFT -дисплей) с отображением температуры мойки и ополаскивания, 10 предустановленных программ мойки с возможностью их изменения (система My personal wash), Wi-Fi подключение, USB интерфейс для обновления ПО, двойные стенки и купол, цельнотянутый моющий бак и направляющие, моющие и ополаскивающие рукава из AISI 304, сливную помпу с 5-ти ступенчатым фильтром (помпа работает в каждом цикле мойки для обеспечения чистой воды на следующий цикл мойки), система ополаскивания с атмосферным бойлером и насосом ополаскивания HTR (Thermostop), систему изменяемого давления мойки AdaptWash. Объем бойлера: 10л. Расход воды за цикл: 2,5л. В комплекте 3 корзины: PB50D01 - для тарелок, PB50G02 с плоским дном - для стаканов и PHO0S02 - для столовых приборов. Система ополаскивания HTR (High Temperature Rinse - высокотемпературное ополаскивание) с атмосферным бойлером и насосом ополаскивания обеспечивает постоянное давление в 1 атмосферу и температуру +85С, что позволяет получать результаты высочайшего класса и гарантировать соблюдение санитарных норм даже при низком давлении в магистрали. Система препятствует проникновению холодной воды в бойлер во время цикла полоскания, таким образом, посуда дольше подвергается контакту с горячей водой, что гарантирует превосходную чистоту, гигиеничность и быстроту высыхания посуды. Важна не только температура ополаскивания +85С, но и напор воды при ополаскивании, а также время ополаскивания. Именно это и реализует система HTR. Благодаря этой системе температура на поверхности посуды достигает +70С, по стандартам NSF (США) при такой температуре на поверхности посуды погибают большинство вирусов и бактерий.