Описание

Мука для ремесленных и подовых хлебов 25кг. Сила муки W340. Протеин 13. (Тип 00). Гидратация теста от 55-75%. Для хлеба на закваске и на дрожжах. Для ремесленных и подовых хлебов. Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Пищевая ценность: 100 г продукта: жиры - 1,1 г белки - 13,4 г углеводы - 70,6 г калорийность - 334 ккал / 1396 кДж Содержит глютен. Хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не заражённых вредителями помещениях с соблюдением санитарных правил, при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не выше 70%. Вскрытый мешок должен быть закрыт от попадания солнечных лучей, храниться при температуре от 0 до 20С в заводской таре не более 3 месяцев с момента вскрытия. Срок годности 12 месяцев с даты изготовления.