Описание

Пароконвектомат электрический инжекторный серии Evolution Next, с пароувлажнением, электромеханическим управлением имеет инжекторный тип образования пара, 5 уровней подачи пара, 2 реверсивных вентилятора. Вместимость - 4GN1/1. Шаг направляющих - 73мм. Рабочая температура: +100/+260С. Компактная и простая печь позволяет персонализировать любой рецепт в зависимости от требований способа приготовления благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара. Оборудование разогревает уже готовые блюда, может готовить небольшие гастрономические изделия, является идеальным помощником для небольших точек общественного питания, где пространство является ценным фактором; обеспечивает профессиональные результаты и оптимизацию времени. Печь оснащена новым типом высокоэффективной термоизоляции последнего поколения. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.