Описание

Котел пищеварочный электрический с ручным опрокидыванием, электромеханической панелью управления предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Предусмотрено 3 режима работы. Номинальный объем - 60л. Внутренний диаметр котла - 425мм. Максимальная температура продукта: +100С. Количество ТЭНов - 3шт. (мощность каждого ТЭНа - 3000Вт). Объём заливаемой воды в пароводяную рубашку - 6,5л. Рабочее давление в рубашке – до 50мПа (0,50кгс/кв.см). Время разогрева до +95С - не более 45мин. Давление воды в водопроводной системе - 100÷589 (1÷6)кПа (кгс/см2). Максимальный угол опрокидывания котла - 100 градусов. Толщина стали крышки - 1мм. Котёл изготовлен из нержавеющей стали AISI304.